個室完備海鮮居酒屋はなの舞佐貫店|メニュー:フード

□■□ 選りすぐりの鮮魚刺身 □■□

はなの舞刺身5種盛合せ（2貫）

鮮魚バイヤーが産地とタッグを組み、市場・産地から厳選した鮮魚をご提供します。ヒマラヤ岩塩で素材本来の味を、わさびごまで風味とコクを、王道の醤油で旨味を。はなの舞流の3種の味変を楽しめる贅沢な一品です。※盛合せの内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ねください。

1,758円（税込）
はなの舞刺身5種盛合せ（3貫）

鮮魚バイヤーが産地とタッグを組み、市場・産地から厳選した鮮魚をご提供します。ヒマラヤ岩塩で素材本来の味を、わさびごまで風味とコクを、王道の醤油で旨味を。はなの舞流の3種の味変を楽しめる贅沢な一品です。※盛合せの内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ねください。

2,198円（税込）
本日の刺身3種盛合せ（3貫）

ヒマラヤ岩塩・王道の醤油で味変が楽しめます。※盛合せの内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ねください。

1,648円（税込）
まぐろのガーリックカルパッチョ

768円（税込）
平貝と白身魚のカルパッチョ

平貝のシャキッとした食感と、しっとり甘い白身魚を愉しむ贅沢なカルパッチョ。

988円（税込）
真蛸のカルパッチョ

歯ごたえの良い真蛸に玉ねぎソースをかけました。

768円（税込）
海鮮なめろう

新鮮な魚の旨味と薬味が調和。お酒が進み絶妙な味わいです。

768円（税込）
とろタクきゅうり

海苔で巻いてお召し上がりください。

438円（税込）

□■□ 活〆鮮度の海の恵み活〆牡蠣 □■□

《ニュージーランド産》活〆牡蠣3種盛合せ

レモン・いくら・もみじおろしポン酢の3種類盛合せです。

2,198円（税込）
【単品】活〆牡蠣（レモン）（1個）

735円（税込）
【単品】活〆牡蠣（もみじおろしポン酢）（1個）

735円（税込）
【単品】活〆牡蠣（いくら）（1個）

768円（税込）

□■□ あなたはどっち派？ □■□

店内仕込みの貝カツ串（1本）

ひとくちサイズの貝柱をお店で丁寧に仕込みました。サクサクの衣をまとった貝柱はお酒が進む一本です。※貝柱は貝紐付きです。

218円（税込）
金賞受賞の手羽先唐揚げ（1本）

こだわりスパイス！チキンの旨味と、ホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた当社オリジナルの神スパイスをかけました。からあげグランプリ2年連続金賞受賞！

218円（税込）

□■□ 鯨＆馬刺し □■□

□■□ 野菜 □■□

国産サーモンのぷちシャキサラダ

贅沢オリーブドレッシング使用。安全安心国産サーモン！安全管理された養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘味と上品な旨味が味わえます。シャキシャキの大根と、プチプチ魚卵で食感も楽しいサラダに仕上げました。

988円（税込）
高知産しらすと九条ねぎの豆冨サラダ（レギュラー）

九条ねぎドレッシング使用。

878円（税込）
高知産しらすと九条ねぎの豆冨サラダ（ハーフ）

九条ねぎドレッシング使用。

482円（税込）
はなの舞サラダ（レギュラー）

赤じそ和風ノンオイルドレッシング使用。

988円（税込）
はなの舞サラダ（ハーフ）

赤じそ和風ノンオイルドレッシング使用。

548円（税込）
炙りベーコンと半熟卵のシーザーサラダ

6種チーズのシーザードレッシング使用。削りたてチーズを卓上でおかけします！

988円（税込）
ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆

マグマ熱により熟成された紅塩は、通常の塩と比べて旨味の強い岩塩です。

515円（税込）
ザクッときゅうり（塩）

438円（税込）
ザクッときゅうり（梅昆布）

482円（税込）
やみつき長芋昆布

438円（税込）
アボカドとねぎとろの海苔まみれ

658円（税込）
なすの浅漬け

548円（税込）
いぶりがっことクリームチーズ

548円（税込）

□■□ 酒肴 □■□

□■□ 串物 □■□

手造り上州しゃもつくね串3種盛合せ

「上州しゃも」は、軍鶏の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています。ムネ肉には日常生活の疲労感の軽減に効果があるとされるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれております。

1,098円（税込）
【単品】手造り上州しゃもつくね串（タレ）

295円（税込）
【単品】手造り上州しゃもつくね串（塩）

295円（税込）
【単品】手造り上州しゃもつくね串（おろしポン酢）

372円（税込）
【単品】手造り上州しゃもつくね串（炙りチーズ）

372円（税込）
【単品】手造り上州しゃもつくね串（月見）

372円（税込）
串焼き5種盛合せ（塩）

1,153円（税込）
串焼き5種盛合せ（タレ）

1,153円（税込）
【単品】鶏もも串（タレ）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏もも串（塩味）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏皮串（タレ）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏皮串（塩味）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏ぼんじり串（タレ）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏ぼんじり串（塩味）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏ハラミ串（タレ）（1本）

218円（税込）
【単品】鶏ハラミ串（塩味）（1本）

218円（税込）
いか串（1本）

306円（税込）
もっちりソットクソットク（1本）

ソーセージとトッポギを交互にはさんで「もっちり」仕上げました。

328円（税込）

□■□ 焼物 □■□

特大縞ほっけ（一尾）

1,538円（税込）
特大縞ほっけ（ハーフ）

878円（税込）
いかの漁師焼き

768円（税込）
炭火焼風鶏せせりの鉄板焼き（180g）

988円（税込）
炭火焼風鶏せせりの鉄板焼き（90g）

548円（税込）
砂肝のねぎ塩ガーリック炒め

※小鉄板でのご提供となります。

548円（税込）
おつまみヤリイカ炙り焼き

ザクザクスパイスをかけました。

548円（税込）
子持ちししゃも（樺太ししゃも）

405円（税込）
炙りエイヒレ

658円（税込）

□■□ 熱々 □■□

牛中落ちカルビの一口ステーキ

バラ骨付近のお肉を使用。適度なサシや脂身で濃厚な赤身が特徴です。

1,758円（税込）
貝柱とブロッコリーのガリバタ炒め

※小鉄板でご提供となります。

658円（税込）
鹿児島県産黒豚黒豚の一口餃子（10個）

658円（税込）
鹿児島県産黒豚黒豚の一口餃子（5個）

405円（税込）
殻付あさりとあおさの陶板蒸し

768円（税込）
ふわとろ食感の山芋陶板

878円（税込）
いかたっぷりチヂミ

878円（税込）

□■□ 揚物 □■□

チーズたっぷり揚げてポテサラ

揚げたてのポテサラからあふれ出す、とろ～り半熟玉子。

658円（税込）
淡路島藻塩使用旨塩からあげ（4個）

845円（税込）
淡路島藻塩使用旨塩からあげ（2個）

482円（税込）
国産サーモンのレアカツ

新鮮なサーモンをレアカツに仕上げました。

878円（税込）
鶏なんこつ唐揚げ

コリっと美味しいやみつき唐揚げ

438円（税込）
北海道産一口いももちバター

515円（税込）
旨辛バリソー

パリッと軽快食感にソーセージの旨味があふれ出す。

438円（税込）
カレイの唐揚げ

骨まで食べられるように揚げますので、お時間をいただきます。お召し上がりの際はお気を付けください。

768円（税込）
鯨の竜田揚げ

768円（税込）
揚げたこ焼き（6個）

768円（税込）
コーンの海苔じゅうたん揚げ

548円（税込）
さくさくごぼうの唐揚げ

548円（税込）
メヒカリの唐揚げ

548円（税込）
ポテトフライ（塩）

625円（税込）
ポテトフライ（のり塩）

625円（税込）
ポテトフライ（ホットチリ）

625円（税込）
たこの唐揚げ

658円（税込）
海老の唐揚げ

658円（税込）

□■□ 寿司 □■□

かにといくらのこぼれ巻き寿司

ぷちぷち食感のいくらと蟹がこぼれるように盛り付けられた贅沢な一品！

1,538円（税込）
うなぎの棒寿司（レギュラー）

988円（税込）
うなぎの棒寿司（ハーフ）

548円（税込）
チーズキンパ

988円（税込）
とろタク巻き（レギュラー）

878円（税込）
とろタク巻き（ハーフ）

515円（税込）
ねぎとろ巻き（レギュラー）

878円（税込）
ねぎとろ巻き（ハーフ）

515円（税込）

□■□ 食事 □■□

□■□ 甘味 □■□

八天堂のチョコクリームとバニラアイス

八天堂：昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむぱん」のチョコレートクリームをたっぷり使用。カスタードにホイップクリームを混ぜた、「くちどけ」の良いクリームをお楽しみいただけます。

658円（税込）
プチパンケーキ

658円（税込）
トリプルマンゴーデザート

雪見大福マンゴー味・ぷるぷるマンゴー・完熟マンゴーの3種類

438円（税込）
チョコとバニラのクラシッククレープ

658円（税込）
バウムクーヘンブリュレバニラアイス添え

バウムクーヘンに砂糖をかけ軽く焦がしました。バニラアイスと一緒にお召し上がりください。

548円（税込）
珈琲ゼリーともち入りきな粉アイス

438円（税込）
バニラアイスクリーム

438円（税込）

メニュー

はなの舞刺身5種盛合せ（2貫・3貫）

牛中落ちカルビの一口ステーキ

かにといくらのこぼれ巻き寿司

□■□ 選りすぐりの鮮魚 刺身 □■□

□■□ 活〆鮮度の海の恵み 活〆牡蠣 □■□

□■□ あなたはどっち派？ □■□

□■□ 鯨＆馬刺し □■□

□■□ 野菜 □■□

□■□ 酒肴 □■□

□■□ 串物 □■□

□■□ 焼物 □■□

□■□ 熱々 □■□

□■□ 揚物 □■□

□■□ 寿司 □■□

□■□ 食事 □■□

□■□ 甘味 □■□

□■□ 選りすぐりの鮮魚刺身 □■□

□■□ 活〆鮮度の海の恵み活〆牡蠣 □■□